Oatmeal Muffins

Frühstück, Meal Prep

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Das Bircher Müsli Porridge mit gerösteten Haferflocken, Birnen, Nüssen & dunkler Schokolade ist:

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Schau dir an, wie schnell die Oatmeal Muffins gemacht sind:

Hast du schon mal xy gemacht? Falls nicht – schau dir am besten zuerst mein Rezept Video an! Darin zeige ich dir Step-by-Step, wie due xy machst:

Na, Lust bekommen?

Dann schau dir hier das Rezept im Detail an und druck es dir einfach aus! Wenn du magst, kannst du es auch mit einem Klick auf deinem Pinboard auf Pinterest pinnen:

Oatmeal Muffins

von PrepEatLove.de
Das perfekte Meal Prep Frühstück, wenn in der Woche keine Zeit ist, da sie sich super einfach vorbereiten und in Kühlschrank & Gefriertruhe ganz einfach aufbewahren lassen.
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Frühstück, Meal Prep
Land & Region Amerikanisch
MENGE 12 Portionen
KALORIEN 118 kcal

Equipment

  • Backofen
  • Muffinsform

Zutaten
  

Zutaten für das Grundrezept

  • 265 g Haferflocken kernige
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 2 Bananen reif
  • 2 Ei Größe M
  • 300 ml Mandelmilch
  • Kokosblütensirup optional

Toppings

  • 3 EL Schokodrops zuckerfrei
  • 3 EL Cranberries getrocknet
  • 3 EL Mandeln gehackt

Anleitungen
 

  • Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen. Die Bananen mit der Gabel zerkleinern, Milch und Ei dazu geben. Alles gut verrühren, 10 min quellen lassen und dann alles in ein gefettetes Muffinsblech geben.
  • Ganz nach Geschmack ein Topping wählen und etwas in den Teig einrühren.
  • Die Muffins brauchen ca. 20-25 min im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad Ober-/Unterhitze. Nach dem Backen noch 10 min in der Form stehen lassen und erst dann auf ein Kühlgitter geben.

MEAL PREP

Die Oatmeal Muffins halten sich im Kühlschrank 4-5 Tage, in der Gefriertruhe 2 Monate. Die gefrorenen Muffins einfach im Kühlschrank über Nacht auftauen lassen und – wenn du magst – am nächsten Morgen kurz im Backofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Nährwerte

Angaben pro Portion | Kalorien: 118kcal | Kohlenhydrate: 20g | Protein: 4g | Fett: 3g
Die angegebenen Nährwerte werden automatisch generiert und sind als Richtwerte anzusehen. Dieses Rezept darf von dir sehr gerne geteilt werden! Die gewerbliche Nutzung, das Kopieren und/oder Einfügen von kompletten Rezepten in sozialen Medien ist jedoch nur mit schriftlichem Einverständnis von uns gestattet. Die Rezepte sind ©PrepEatLove.de und urheberrechtlich geschützt.
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Für noch mehr tolle Frühstücksideen kann ich Dir dieses und dieses Rezept empfehlen! Und was ich sonst noch sagen wollte Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua.

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Hallo & Willkommen bei Prep.Eat.Love!

Ich bin Tanja und ich liebe gesundes Essen & einfache Rezepte, die perfekt für Meal Prep und zum Abnehmen geeignet und dabei noch flexibel für die ganze Familie sind!

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